الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-21-2018   #1
 
الصورة الرمزية لصمتي حكاية
 

افتراضي بيض مقلى مع الكافيار

بيض مقلى مع الكافيار







المقادير :
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 حبة بيض مفصول الصفار عن البياض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• كافيار أسود
• كافيار أحمر
• شرائح خيار


طريقة التحضير :
· الطريقة المفضلة لتناول الكافيار هى تناوله كما هو بالملعقة دون تداخل أى نكهات ( لكن مع الحذر لتناوله بملاعق الفضة التى تنقل طعماً المعدن إلى الكافيار أى بيض السمك ) وكما هو معروف أن أنواع الكافيار المنتشرة الأسود والأحمر أو البرتقالى اللون والفرن بينهما أن الكافيار الأسود هو بيض سمك الحفش (ستيرجون ) أما الأحمر فهو بيض سمك الكوهو ( كيجوتش ) .

· أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة واتركيها لتبرد وفى نفس الوقت سخنى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .

· باستخدام الخلاط الكهربائى قومى بخفق بياض البيض حتى يُشكل قمم صلبة وقاسية ، فى وعاء منفصل قومى بخفق صفار البيض يدوياً مع الزبدة المذابة والملح بعد ذلك ضعى صفار البيض المخفوق برفق فوق بياض البيض .

· أذيبى ما تبقى من الزبدة ( 2 ملعقة كبيرة ) فى مقلاة غيرلاصقة مقاس 10 على نار متوسطة ثم ضعى خليط البيض واتركى البيض لينضج لمدة دقيقتين بعد ذلك حركى المقلاة وضعيها فى الفرن لمدة 15 دقيقة .

· الآن أخرجى البيض من الفرن واتركيه ليبرد ثم استخدمى قطاعات الكوكيز الدائرية فى تقطيع البيض على شكل دوائر صغيرة الحجم .

· ضعى البيض فى طبق التقديم ووزعى فوقه الكافيار الأسود والأحمر ويمكن أيضاً إضافة بعض شرائح الخيار إلى الطبق وفوقها كمية من الكافيار ويمكن تطبيق نفس الوصفة مع البيض المسلوق ويُقدم هذا الطبق كنوع من المقبلات وفواتح الشهية

التوقيع:
لصمتي حكاية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2019   #2
 
الصورة الرمزية الملكة لمى
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

يعطيك العافية

الملكة لمى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-21-2019   #3
 
الصورة الرمزية لصمتي حكاية
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

شكررر لكي يالغلا

التوقيع:
لصمتي حكاية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-16-2019   #4
 
الصورة الرمزية هيبـة ملـك ♔
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

طرح رائع واختيار موفق
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
بانتظار جديدك بكل شوق ولهفة
ودي وجناائن وردي

هيبـة ملـك ♔ متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-16-2019   #5
 
الصورة الرمزية حلـم
 

افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

=


جلبك مفيد و رائع
الله يعطيك العافية

حلـم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-17-2019   #6
 
الصورة الرمزية لصمتي حكاية
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

شكر لكي يالغلا

التوقيع:
لصمتي حكاية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-17-2019   #7
 
الصورة الرمزية عيونك دنيتي
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

التوقيع:


ربي لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين



عيونك دنيتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2019   #8
 
الصورة الرمزية الفاتن
افتراضي رد: بيض مقلى مع الكافيار

اشكرك علئ الوصفه الجميله

التوقيع:



هناكَ رئــه ثالثهَ ليَ اتنفس بهاَ .
وهيَ [ رووح الفاتن ]

آفضَلْ مِنَ يُدآفِعُ
عِنكَ فِ غيآبِكَ هيُ أخَلآقِك

صراحه هنا حياكم


الفاتن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلد, الكافيار
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزهرة او القرنبيط مقلي بالبقسماط Breaded Cauliflower تفاصِيل ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 9 08-28-2019 07:03 PM
طريقة عمل سمك فيليه مقلي تفاصِيل ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 11 08-14-2017 12:31 AM
الكافيار والغليتير يزيّنان أظافرك في الربيع! جٌــمـوح ❥ ▲ أنــاقَـــة أنـــثَـــى 24 11-17-2014 08:33 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir