الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-20-2018   #1
 
الصورة الرمزية ماني بناسيك
 

c12 طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن



[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://modo3.com/thumbs/fit630x300/97606/1480582396/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84% D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7% D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg');border:3px double green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN]
[ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:3px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



ستيك اللحم مع الخردل

المكونات


  • خمس قطعٍ من ستيك اللحم.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من مرق اللحم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • كميّة من البروكلي للتزيين.


طريقة التحضير


  • نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نوزع الفلفل الأسود والملح على قطع الستيك من الجهتين.
  • نضع قطع الستيك في صينية.
  • نضع الصينية في الفرن ثم نقلّبها من الجهتين لمدّة ثلاث دقائق حتى تكتسب اللون البني.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً حتى يبرد الستيك قليلاً.
  • نضع الزبدة في قدر صغير على النار حتى تذوب.
  • نضيف مرق اللحم والخردل للزبدة المذابة، ونُقلّب المكوّنات جيداً لمدة دقيقة حتى نحصل على صوص متماسك ثمّ نزيله عن النار.
  • ندخل قطع الستيك في الفرن مرّةً أخرى لمدة دقيقة.
  • نضع الستيك في طبق التقديم، ثمّ نسكب فوقها الصوص ونزيّن الطبق بكميّةٍ من البروكلي.


شرائح اللحم بالليمون والكاتشب

المكونات


  • أربع شرائح من فيليه اللحم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • بصلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً.


طريقة التحضير


  • نضع شرائح اللحم بين الورق المشمع ونطرقه بمطرقة اللحم حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
  • نضع الزيت والزّبدة في مقلاة على النار حتى تذوب الزبدة.
  • ندهن شرائح اللحم بكميّةٍ مناسبة من مزيج الزبدة والزيت من الجهتين.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع شرائح اللحم في صينية داخل الفرن، ونقلّب لمدّة دقيقتين حتى تكتسب اللون البني.
  • نزيل شرائح اللحم من الفرن ونضعها في مكان دافئ.
  • نضع البصلة المفرومة في مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف القليل من الزيت والزبدة، ونقلّبها ثم نضيف عصير الليمون والخردل والكاتشب ونقلب المكونات جيداً لمدة دقيقة.
  • نضيف البقدونس المفروم لخليط البصل ونحركه مع المكونات جيداً.
  • نضع شرائح اللحم في طبق التقديم ثم نسكب الخليط فوق شرائح اللحم ونقدّمه.
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://modo3.com/thumbs/fit630x300/97606/1480582396/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84% D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7% D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg');border:3px double green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:3px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]



[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

التوقيع:
ماني بناسيك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-21-2018   #2
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

_







سلمت و سلمت يمناك لروعَة الطّرح
بِ إنتظَار المزيد من عبقْ عطآءك
لرُوحك مسك الوَرد ,

مآجدَه متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2018   #3
 
الصورة الرمزية هيبـة ملـك ♔
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

الله يعطيك العافيه
سلمت على النقل
ودي لك

هيبـة ملـك ♔ متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2018   #4
 
الصورة الرمزية امرأة مهزّومة
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

ء

يعطيك العافييةة على الموضوع
ب انتظار اجمممل مواضيعك ..!

امرأة مهزّومة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2018   #5
 
الصورة الرمزية همسة حب
 

افتراضي Re: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

وصفة شهية
يعطيك العافيه على هيك انتقاء
تقديري ..

التوقيع:



ولاني احبها جدا استودعتها الله ( سينيورينا )
همسة حب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-30-2018   #6
 
الصورة الرمزية انبثاقة فجر
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

وصفة شهيه
شكرا لك من القلب

التوقيع:
انبثاقة فجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-30-2018   #7
 
الصورة الرمزية انبثاقة فجر
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

وصفة شهيه
شكرا لك من القلب

التوقيع:
انبثاقة فجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2018   #8
 

افتراضي رد: طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن

-




سلمت آياديك
ويعطيك اعافية عَ الوصفة الشهيه
بِ أنتظار المزيد من وصفاتك الرائِعة

لروحك إكليل الورد،

تفاصِيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحمة, المشوية, الفرو, طريقة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالخضار فى الفرن عيونك دنيتي ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 8 08-27-2018 01:59 PM
طريقة عمل الكبدة فى الفرن ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 8 02-28-2017 09:15 AM
طريقة عمل البطاطا المشوية مع الجبن والثوم تفاصِيل ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 12 07-18-2016 12:07 AM
طريقة عمل الكفته المشوية على الفحم شٌـمْـوًّخٌ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 10 11-10-2014 08:18 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir