الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2017   #1
 

c3 الكروسان على الطريقة الهولندية

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:skyblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




المقادير :
• مقادير العجينة :-
• 2 كوب طحين
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة
• 225 جرام جبن كريمى بارد
• 1 صفار بيض
• مقادير الحشوة :-
• 1/2 كوب سكر بنى
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب جوز
• 1/2 كوب زبيب
• 4 ملعقة صغيرة قرفة


طريقة التحضير :
· ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( الطحين – الملح – الزبدة )
وقلبيهم معا حتى يندمجوا ثم أضيفي الجبن الكريمى وصفار البيض وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات
( سوف يكون العجين مثل فتات الرمل ) .

· انقلى العجينة إلى سطح العمل ثم قومى بتشكليها إلى مستطيل سميك ( بدون عجن )
وقومى بتقطيع المستطيل إلى أربعة أجزاء متساوية الحجم .

· شكلى كل قطعة من العجين إلى قرص مسطح ثم غلفيهم جيداً بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام
وتحفظ فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين والأفضل لمدة ليلة كاملة .

· لتحضير الحشوة :
ضعى فى محضر الطعام جميع مكونات الحشوة ( السكر – السكر البنى – الجوز – الزبيب – القرفة )
وشغلى الجهاز حتى يصبح الخليط ناعم .

· إفردى كل القرص الأول من العجين على سطح مرشوش بالطحين إلى دائرة ثم وزعى على السطح
بالتساوى حوالى 1/2 كوب وإضغطى برفق حتى تتماسك الحشوة مع العجينة .

· باستخدام قطاعة البيتزا أو سكين حاد جداً قوم بتقطيع العجينة إلى 12 مثلث متساوي فى الحجم تماماً .
· لفى كل مثلث من العجين من القاعدة إلى الرأس ( من الجزء الأكبر إلى الأصغر )
بحيث يعطى شكل الكروسان ثم أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

· رصى الكروسان فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( يجب أن يكون 24 قطعة فى الصينية الواحدة ) .
· إخبزى الكروسان فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة
قدمى الكروسان بعد أن يبرد واستمتعى .

· يمكنكِ استخدام حشوة الشوكولاته وهى عبارة عن ( 2 ملعقة كبيرة سكر بنى + 1/4 كوب قطع شوكولاته )
أو حشوة النوتيلا وهى ( 1 كوب شوكولاته نوتيلا دافئة فى الميكروويف وليست ساخنة ) .


· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 181 كالورى لكل 2 قطعة كروسان .

[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

تفاصِيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2017   #2
 
الصورة الرمزية هيبـة ملـك ♔
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

سلمت اناملك
وصفه شهيه

التوقيع:
هيبـة ملـك ♔ متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2017   #3
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

-




هيبة ملك
شُكراً بِ مداد السماء لِتواجدك
وردك الذي فاق جممال طرحي
لقلبك الجوري

تفاصِيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2017   #4
 
الصورة الرمزية اعزوفة الناي
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.
تسلم ايدك على الطرحً الراقيُ
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

التوقيع:



الف شكر لك اخوي عشير الحب ع الاهداء الرائع




الف شكر لك ي تروفه ربي يسعدك
اعزوفة الناي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-17-2017   #5
 
الصورة الرمزية ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦•
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية







،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
،/

التوقيع:





❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-17-2017   #6
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

-





شُكراً بِ مداد السماء لِتواجدكم
وردودكم التي فاق جممال طرحي
لقلوبكم الجوري

تفاصِيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-17-2017   #7
 
الصورة الرمزية انبثاقة فجر
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام

التوقيع:
انبثاقة فجر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-18-2017   #8
 

افتراضي رد: الكروسان على الطريقة الهولندية

`

سَلمت يِداك إقتطافَ جمَيل ورآئِع
يَعطيكَ آلف عَافيه
آختيآر موفقَ,مآننحرمش

التوقيع:
Barbie غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الهولندية, الطريقة, الكروسان
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات اللحم على الطريقة الهولندية آناقهہ جنوبيهہ♔ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 16 08-11-2016 11:03 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir