فطيرة يونانية - منتديات روح الفاتن
 

 

 

 الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

فطيرة يونانية

المقادير 10 اشخاص مقادير الكاسترد: 6 أكواب من الحليب كامل الدسم 1 كوب سميد ناعم ¾ كوب من السكر ويقسم نصف كوب وربع كوب 1 ملعقة كبيرة زبدة غير

عدد المعجبين3الاعجاب
  • 3 اضيفت بواسطة اعزوفة الناي

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-11-2017
اعزوفة الناي غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام مشارك فوازير رمضان وسام شهر الخير 38 شكراً لمشاركتك بدورة تنسيق المواضيع الاحترافية الث 
لوني المفضل Darksalmon
 عضويتي » 242
 جيت فيذا » Jul 2014
 آخر حضور » 04-08-2019 (04:25 AM)
آبدآعاتي » 49,782
موآضيعي » 652
الاعجابات المتلقاة » 4371
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
عدد الاوسمة  »
 التقييم » اعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond repute
مشروبك   pepsi
قناتك mbc
اشجع hilal
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطيرة يونانية





المقادير

10 اشخاص
مقادير الكاسترد:
6 أكواب من الحليب كامل الدسم
1 كوب سميد ناعم
¾ كوب من السكر
ويقسم نصف كوب وربع كوب
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 بيضات
عصير برتقالة
مقادير الفطيرة:
1 عبوة من رقائق (الفيلو) أو الجلاش
1 كوب زبدة( غير مملحة)
مقادير شراب الليمون (الشيرة):
1½ كوب من السكر الخشن
1 كوب ماء
¼ كوب عصير برتقال
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير

طريقة شراب البرتقال:
جهزي السكر والماء وعصير البرتقال ليغلي في قدر صغير. يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفانيلا. أتركيه يبرد.

طريقة الفطيرة اليونانية:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ئم جهزي صينية أو صاج فرن مستطيل ومدهون دهنًا خفيفًا بالفرشاة.

جهزي عبوة الجلاش أو الرقائق الفيلو قبل الاستخدام مباشرة حتى لا تجف الأوراق إذا تعرضت للهواء، وأن تكون العبوة بدرجة حرارة الغرفة حتى يمكن فردها بالصاج بسهولة.

جهزي الحليب والسميد ونصف كوب من السكر، والزبدة، والفانيليا في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة. حركي الخليط بلطف ولكن باستمرار حتى يصبح سميك مثل الحلوى. قد يستغرق هذا الأمر فترة تصل إلى 15 دقيقة.

إرفعي القدر من على النار وأتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.

يخفق البيض مع ¼ كوب المتبقي من حبيبات السكر في وعاء صغير ثم أضيفيه إلى خليط الحليب. وأضيفي عصير البرتقال.

تذوب الزبدة وابدأي بدهن الصاج بالفرشاة بالزبدة المذابة.

إدهني طبقة طبقة من ورق( الفيلو) بالفرشاة بالزبد المذاب واضغطي برفق على أوراق الفيلو في الجانبين والزاوية واتركي الحواف. سوف نقوم بلفها في فترة لاحقة.

إستمري بالعملية حتى تنتهي من نصف عبوة الفيلو(الجلاش).

صبي الحليب بعد أن يبرد قليلًا على طبقة الفيلو، وافردي الكمية بحيث لا تلامس الحواف، حتى لا تحترق.

أكملي أوراق العبوة المتبقية طبقة طبقة بالزبد المذاب بالفرشاة، حتى الإنتهاء من باقي الكمية.

قومي بطي الحواف وادهني الطبقة العليا بالزبد، ثم قطعي برفق بسكين حادة تاركة علامات خفيفة على سطح الأوراق، سيتم تقطيعها فيما بعد جيدًا بعد النضج.

تخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.أتركي الصاج يبرد لمدة 15 دقيقة.

صبي شراب الليمون (الشيرة) على الوجه. تترك الفطيرة تبرد ساعة قبل التقطيع. وبالهنا والشفا.



t'dvm d,khkdm




المصدر : منتديات روح الفاتن - من ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة




رد مع اقتباس
قديم 03-13-2017   #2


الصورة الرمزية امير الشمال

 عضويتي » 1952
 جيت فيذا » Feb 2017
 آخر حضور » 03-29-2017 (05:04 PM)
آبدآعاتي » 4,824
موآضيعي » 255
الاعجابات المتلقاة » 1450
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  ذكر
آلديآنة  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  »
عدد الاوسمة  »
 التقييم » امير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond reputeامير الشمال has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

امير الشمال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فطيرة يونانية



سلمتي ويسعدك ربي يَ غلاتي
على روعه وجمآل هالطرح
ودام بحر عطائك وقلبك يارب
مودتي لك




رد مع اقتباس
قديم 03-14-2017   #3



 عضويتي » 41
 جيت فيذا » May 2014
 آخر حضور » منذ 6 يوم (12:54 AM)
آبدآعاتي » 728,376
موآضيعي » 4646
الاعجابات المتلقاة » 50650
 حاليآ في » جدھہ♥.
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلديآنة  » سٌنية ♡
آلقسم آلمفضل  » التقني ♡
آلعمر  » 27 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » غير مرتبطه ♡
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  »
 التقييم » ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك mbc
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فطيرة يونانية









،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
،/




رد مع اقتباس
قديم 03-14-2017   #4


الصورة الرمزية الهاجس

 عضويتي » 728
 جيت فيذا » Jan 2015
 آخر حضور » 07-08-2018 (01:02 PM)
آبدآعاتي » 130,799
موآضيعي » 223
الاعجابات المتلقاة » 11282
 حاليآ في » الجبيل
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  »
 التقييم » الهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond reputeالهاجس has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك action
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

الهاجس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فطيرة يونانية



سلمت يداك على الطرح الجميل
ودي ل سموك




رد مع اقتباس
قديم 03-15-2017   #5


الصورة الرمزية تفاصِيل

 عضويتي » 1171
 جيت فيذا » Aug 2015
 آخر حضور » 01-15-2019 (04:17 PM)
آبدآعاتي » 173,586
موآضيعي » 3560
الاعجابات المتلقاة » 22534
 حاليآ في » AT HOME
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الصحي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » لن أقول ♔
الحآلة آلآن  » NOT BAD
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
عدد الاوسمة  » 15
 التقييم » تفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond reputeتفاصِيل has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك sama
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : لا استخدمه My Camera: التصوير ..!

My Flickr تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

تفاصِيل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فطيرة يونانية



-





وصفة شهية ولذيذة
تسلم ايدينك اعزوفة الناي
وربي يعطيك العافية
ماننحرم




رد مع اقتباس
قديم 03-15-2017   #6


الصورة الرمزية آناقهہ جنوبيهہ♔

 عضويتي » 604
 جيت فيذا » Dec 2014
 آخر حضور » 12-26-2017 (04:24 AM)
آبدآعاتي » 932,200
موآضيعي » 8366
الاعجابات المتلقاة » 44328
 حاليآ في » بِقِلَبِ آمـَيْ
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  »
 التقييم » آناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond reputeآناقهہ جنوبيهہ♔ has a reputation beyond repute
مشروبك   pepsi
قناتك mbc
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
أنآ [بآلصمت لي حكمة ]
رؤآهآ ؤآحدٍ مجنؤن ،
ؤ أنآ [ بالهرج لي مبدآ]
آدآري دؤم ميزآنه
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

آناقهہ جنوبيهہ♔ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: فطيرة يونانية



سلمت الأيـادي
على إنتقائك الرائع’،
ماننحرم من جديدك*




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
يونانية, فطيرة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة تيمال الفاتن ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 10 01-02-2016 07:49 AM
فطيرة المشلتت ، طريقة عمل فطيرة المشلتت ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 14 11-10-2015 03:21 AM
فطيرة الكريم بورليه بالشوكلاته ، مقادير فطيرة الكريم بورليه بالشوكلاته ، حلى فخم آناقهہ جنوبيهہ♔ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 23 04-05-2015 10:40 PM
فطيرة اليقطين ميآم ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 24 11-25-2014 05:14 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas