لبفتيك المحشي - منتديات روح الفاتن

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

تنبية عام مشدد: يمنع الدعايا او الرسائل بالدعوات الى مواقع اخرى او تبادل ايملات او حسابات فيس بوك ومن سيخالف القوانين سيعرض عضويتة للحظر /..
إدارة الموقع

 

❆ إعلانات روح الفاتن ❆  


▲ أنـامل طاهيـة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك :
بيانات شقاوي
اللقب
المشاركات 8198
النقاط 14262409

لبفتيك المحشي

المقادير زيت نباتي , حسب الحاجة مرق أو ماء ,2 كوب بفتيك لحم ,8 قطعة عصير ليمون ,0.25 كوب مستكة ,2 قطعة صغيرة زبدة ,4 ملعقة كبيرة دقيق ,0.25

عدد المعجبين3الاعجاب
  • 3 اضيفت بواسطة إنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※

إضافة رد
#1  
قديم 02-07-2017, 03:49 AM
إنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ غير متواجد حالياً
Palestine     Female
SMS ~ [ + ]
قد يكون أدقّ خيط
من خيوط آمالنا
هو أغلظ حبل
من حبال أوهامنا..!
اوسمتي
وسام اجمل حضور وسام شهر الخير وسام شكر وتقدير وسآم عيد الاضحى المبآرك . 
لوني المفضل Aliceblue
 رقم العضوية : 1428
 تاريخ التسجيل : Jan 2016
 فترة الأقامة : 966 يوم
 أخر زيارة : اليوم (11:37 AM)
 المشاركات : 167,929 [ + ]
 التقييم : 532174851
 معدل التقييم : إنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond reputeإنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Q62 لبفتيك المحشي




لبفتيك المحشي img_1486432143_502.j

المقادير
  • زيت نباتي , حسب الحاجة
  • مرق أو ماء ,2 كوب
  • بفتيك لحم ,8 قطعة
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • مستكة ,2 قطعة صغيرة
  • زبدة ,4 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,0.25 كوب
  • أوريجانو , ملعقة صغيرة
  • ريحان مجفف , ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ,0.25 كوب
  • جبن رومي أو بارميزان ,2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا , كوب
  • بطاطا مسلوقة , حبة كبيرة
  • لحم مفروم مطبوخ , كوب
  • معجون مستردة ,2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس ,4 فص
  • بصل , حبة



طريقة التحضير

- أحضري قطعتين من ورق الزبدة، ضعي عدة شرائح من البفتيك على ورقة ووزعي عليها قليلاً من الزيت النباتي.
- ضعي الورقة الثانية على البفتيك، وباستعمال مطرقة اللحم أطرقي البفتيك عدة مرات إلى أن تصبح رقيقة.
- كرري الخطوة مع بقية قطع البفتيك.
- باستعمال مبرشة الخضروات أبرشي البصل فوق طبق واسع.
- أضيفي مقدار فص من الثوم، عصير الليمون، والملح، والفلفل ومعجون المستردة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي المواد لتلختط.
- ضعي شرائح البفتيك في خليط البصل، قلبي شرائح البفتيك لتتغطى تماماً بالخليط.
لتحضير الحشو:
- في طبق عميق ضعي اللحم المفروم، وأضيفي مقدار ٢ فص من الثوم.
- أضيفي البطاطس، والجبن، والجبن الرومي، والبقدونس، والريحان والأوريجانو ثمّ باستعال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتتجانس وتختلط جيداً، وبهذا يكون الحشو جاهزاً.
- على الطرف الأقصر لقطعة البفتيك ضعي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الحشو، لفي البفتيك على الحشو لتتكون لفافة متماسكة و ثبتي طرف لفافة البفتيك بعود خشبي صغير.
- كرري الخطوة مع بقية قطع البفتيك، وضعي لفائف البفتيك في البراد لمدة نصف ساعة.
لتحضير الصلصة:
- في مقلاة واسعة ضعي الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة، أضيفي بقية الثوم والمستكة، ثمّ باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم والمستكة إلى أن تتصاعد رائحة المستكة.
- في طبق عميق ضعي الدقيق، ضعي لفائف البفتيك في الدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه.
- ضعي لفائف البفتيك في المقلاة، باستعمال ملقط الطعام قلبي اللفائف عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-أضيفي عصير الليمون، والمرق والملح.
-غطي المقلاة ودعي البفتيك المحشي يُطهى لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً ويتسبك المرق.
- ضعي بفتيك اللحم المحشي في طبق التقديم، وقدّميه ساخناً إلى جانب الصلصة والبطاطا المقلية.




gftjd; hglpad





رد مع اقتباس
قديم 02-07-2017, 02:52 PM   #2


الصورة الرمزية سُقيـا
سُقيـا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1819
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 09-19-2018 (04:53 PM)
 المشاركات : 20,564 [ + ]
 التقييم :  1008890047
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Azure
افتراضي رد: لبفتيك المحشي



.




انبثاقة فجر الحبيبة :
يممممممي ، روعاتك حبوبة
لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز



 


رد مع اقتباس
قديم 02-08-2017, 01:29 AM   #3


❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 41
 تاريخ التسجيل :  May 2014
 أخر زيارة : 09-19-2018 (08:59 PM)
 المشاركات : 728,378 [ + ]
 التقييم :  1188082769
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Floralwhite
افتراضي رد: لبفتيك المحشي









،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
،/


 


رد مع اقتباس
قديم 02-08-2017, 08:10 PM   #4


الصورة الرمزية اعزوفة الناي
اعزوفة الناي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 242
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : 12-20-2017 (10:56 PM)
 المشاركات : 49,782 [ + ]
 التقييم :  127512362
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Darksalmon
افتراضي رد: لبفتيك المحشي



يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ


 


رد مع اقتباس
قديم 02-08-2017, 08:33 PM   #5


الصورة الرمزية تفاصِيل
تفاصِيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 09-17-2018 (03:52 PM)
 المشاركات : 171,965 [ + ]
 التقييم :  269238503
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Antiquewhite
افتراضي رد: لبفتيك المحشي



-








يعطيك العافيه عَ المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لكِ تحياتي وفائق شكري


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لبفتيك, المحشي
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج المحشي على الطريقة التركية ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• ▲ أنـامل طاهيـة 9 08-16-2016 05:24 PM
الكلماري المحشي إنـبـِثـآقـۂ ف̲ــجِـرْ ※ ▲ أنـامل طاهيـة 13 08-16-2016 04:26 AM
رول الدجاج المحشي بالخضار لصمتي حكاية ▲ أنـامل طاهيـة 12 07-22-2016 01:57 AM
رول الدجاج المحشي بالخضار لَحن مَجرُوح ▲ أنـامل طاهيـة 10 10-23-2015 03:39 PM
رول الدجاج المحشي بالخضروات الفاتن ▲ أنـامل طاهيـة 13 10-21-2015 08:38 AM


الساعة الآن 08:34 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas