معجنات بالكركم و حبة البركة - منتديات روح الفاتن
 

 

 

 الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

معجنات بالكركم و حبة البركة

المقادير: 1/2 1 كيلو طحين 1 كأس سكر 1/4 قزحة (حبة البركة) 3/4 كأس يانسون 1 كأس سمسم (محمص) 4 معالق عقدة (كركم) 1 بيكينغ باودر 1/2 1 معالق كبار

عدد المعجبين3الاعجاب

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-06-2016
اعزوفة الناي غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام مشارك فوازير رمضان وسام شهر الخير 38 شكراً لمشاركتك بدورة تنسيق المواضيع الاحترافية الث 
لوني المفضل Darksalmon
 عضويتي » 242
 جيت فيذا » Jul 2014
 آخر حضور » 04-08-2019 (04:25 AM)
آبدآعاتي » 49,782
موآضيعي » 652
الاعجابات المتلقاة » 4371
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
عدد الاوسمة  »
 التقييم » اعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond reputeاعزوفة الناي has a reputation beyond repute
مشروبك   pepsi
قناتك mbc
اشجع hilal
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي معجنات بالكركم و حبة البركة





المقادير:

1/2 1 كيلو طحين

1 كأس سكر
1/4 قزحة (حبة البركة)
3/4 كأس يانسون
1 كأس سمسم (محمص)
4 معالق عقدة (كركم)
1 بيكينغ باودر
1/2 1 معالق كبار خميرة
1/2 1 كأس زيت زيتون
1 معلقة محلب
3 كؤوس ماء

طر يقة التحضير:

تصنع عجينة الكعك من الطحين الأبيض والملح والماء والخمـيرة، ومن القزحـة (وهي بذور سوداء مرة المذاق -
كة، حجمها أصغر من بذور السمسم) والسمسم والمحلب واليانسـون. بعد العجـن يتم "تدعـيك" العجين بزيت الزيـتون، ثم تصنع هذه الكرات الصغيرة التي تدعى "قـُرَص" (جمع "قـُرصة"). وصنع القرص يدعى "تقريص العجين"، وهي تقال في عجين الخبز كذلك.
توضع القرصـة في وسط الطابع بالضبـط...
ويتم تسطيح القرصـة قليـلاً برؤوس الأصابع، ثم تـُدهـن بالزيت لكي لا تعلـق بالشـوبك.
ثم تـُفـرَد القرصة قليلاً بالأصابع قبل "الـرَّق".
ثم يتم رق القـرصة بالشـوبـَك، وهو نفس الشوبك الذي يستعمل لرق
الخبز من النوع المعروف بالكماج (والمفرد "كماجـة")، أما خبز الطابون (الرغيـف) وخبز الصاج
الرقيق، فلا يـُرَق بالشوبك وإنما يـُلوَّح باليد ("تلويح" أو "لـوح").
وحيـن تأخـذ القرصـة المرقـوقـة شكل الطابع تماماً، تصبح "كعكة".
يوضـع الكعك فوق بعض، فتـشـَبّعه بالزيت (ويقال "مِتْـرَنـِّخ بالزيت") يمنع التصاقه ببعض.
يأخـذ الكعك داخل الخبازة بالانتفـاخ، لكن زيت الزيتون يقلل من انتفاخه، ثم "يهمـد"، أي يقل انتفاخه ويتسطح قليلاً.
حين تبدأ بقع بنـية بالظهور على الكعك يصبح جاهزاً، اي يصبح "كعك قزحة" بالمعنى الحقيقي.
بعـد "القلع" من الخـبازة، يوضع الكعك في وعاء خاص. ويمكن الاحتفاظ بكعك القزحة لعدة أسابيع دون الحاجة إلى ثلاجة، والفضل يعـود لزيت الزيتون.






lu[khj fhg;v;l , pfm hgfv;m




المصدر : منتديات روح الفاتن - من ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة




رد مع اقتباس
قديم 09-06-2016   #2


الصورة الرمزية مِيـجّ .

 عضويتي » 1220
 جيت فيذا » Sep 2015
 آخر حضور » منذ 3 يوم (01:36 PM)
آبدآعاتي » 115,402
موآضيعي » 728
الاعجابات المتلقاة » 10495
 حاليآ في » جدّه .
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلديآنة  » مسلمة ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 21 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
الحآلة آلآن  » اللهم إني أستودعتك عائلتي فاحفظهم في حفظك وأنت خير الحَافظين .
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  » 26
 التقييم » مِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond reputeمِيـجّ . has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك carton
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera: بالقراءَة والكِتابة والقَهوة .

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
يّارب رِضاك والجنّة .
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

مِيـجّ . غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



السّلام عليكم ورحمَة الله وبركآته ’
طَرح رآئِع و شيّق
أشكرك على جمَال ما قدمتِ
دام حضُورك الباذخ و عطآئك اللآمنتهِي

أسعدكِ الله و حفظك

:1 (187):


مواضيع : مِيـجّ .



رد مع اقتباس
قديم 09-06-2016   #3


الصورة الرمزية هُدوءْ ..

 عضويتي » 1678
 جيت فيذا » May 2016
 آخر حضور » 08-09-2017 (10:10 AM)
آبدآعاتي » 10,303
موآضيعي » 50
الاعجابات المتلقاة » 1678
 حاليآ في » الريآض ..
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  آنثى
آلديآنة  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  »
عدد الاوسمة  »
 التقييم » هُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond reputeهُدوءْ .. has a reputation beyond repute
مشروبك   bison
قناتك mbc
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
آستغفر الله العظيمَ ،
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

هُدوءْ .. غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



-



يسعدَ قلبككْ
طرحَ رآئععَ ، رآق ليَ
لروحككَ!




رد مع اقتباس
قديم 09-06-2016   #4


الصورة الرمزية انبثاقة فجر

 عضويتي » 1428
 جيت فيذا » Jan 2016
 آخر حضور » منذ يوم مضى (09:58 PM)
آبدآعاتي » 214,438
موآضيعي » 3491
الاعجابات المتلقاة » 18541
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Palestine
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  »
 التقييم » انبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond reputeانبثاقة فجر has a reputation beyond repute
مشروبك   fanta
قناتك mbc
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
قد يكون أدقّ خيط
من خيوط آمالنا
هو أغلظ حبل
من حبال أوهامنا..!
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

انبثاقة فجر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



انتقاء ثري بـ الذائقة
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لكِ من الشكر وافره,~




رد مع اقتباس
قديم 09-08-2016   #5


الصورة الرمزية بحة شمالي

 عضويتي » 6
 جيت فيذا » Apr 2014
 آخر حضور » منذ 4 يوم (01:19 PM)
آبدآعاتي » 226,221
موآضيعي » 1259
الاعجابات المتلقاة » 15542
 حاليآ في » ArAr City
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلم ♡
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  »
 التقييم » بحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond reputeبحة شمالي has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك mbc
اشجع naser

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

بحة شمالي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ

طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ

لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ

إِحًتَرٌامُيَ




رد مع اقتباس
قديم 09-08-2016   #6



 عضويتي » 18
 جيت فيذا » Apr 2014
 آخر حضور » منذ يوم مضى (01:13 AM)
آبدآعاتي » 179,775
موآضيعي » 888
الاعجابات المتلقاة » 15899
 حاليآ في » هايمه في حبه
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلديآنة  » مسلمة ♡
آلقسم آلمفضل  » التقني ♡
آلعمر  » 34 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوجه ♔
الحآلة آلآن  » نور قلبي
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
عدد الاوسمة  »
 التقييم » غرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond reputeغرآم ألروح ♪♥ has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك mbc
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 8 CS My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
اللهم اعطهم ضعف ماتمنوه لي


اوسمتي

غرآم ألروح ♪♥ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتقآآء الجمِيلَ بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ كنتِ هنآإأ




رد مع اقتباس
قديم 09-08-2016   #7



 عضويتي » 1594
 جيت فيذا » Apr 2016
 آخر حضور » 08-25-2017 (04:35 AM)
آبدآعاتي » 8,742
موآضيعي » 16
الاعجابات المتلقاة » 6311
 حاليآ في » بيتنـآ
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  آنثى
آلديآنة  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
الحآلة آلآن  »
نظآم آلتشغيل  »
عدد الاوسمة  »
 التقييم » سـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond reputeسـآرونه has a reputation beyond repute
مشروبك   star-box
قناتك mbc
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

سـآرونه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة



روووعههه
يعطيك العافيه
دام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك




رد مع اقتباس
قديم 09-09-2016   #8


الصورة الرمزية الفاتن

 عضويتي » 2
 جيت فيذا » Apr 2014
 آخر حضور » منذ 7 دقيقة (01:56 PM)
آبدآعاتي » 247,664
موآضيعي » 3288
الاعجابات المتلقاة » 41780
 حاليآ في » روح الفاتنَ
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلديآنة  » مسلمة ♡
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 26 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
الحآلة آلآن  » مَافيه إلا الكبـريـاء و أنــا ♕
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
عدد الاوسمة  » 40
 التقييم » الفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond reputeالفاتن has a reputation beyond repute
مشروبك   star-box
قناتك mbc
اشجع naser

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
انّ كَآإن طيبي
عيـب ومشكلتيُ وفيتَ
آموت صآدقهه وأرفض آعيش كذأبههُ
طبعيُ كذإ عن عزتيُ مآ تخليتُ ،
عنديُ مبآدئ دؤنهآ تررخصُ رقاب


اوسمتي

الفاتن متواجد حالياً

افتراضي رد: معجنات بالكركم و حبة البركة




سلمتي على هالوصفه الشهيه
طبق شهي
وجلب لذيذ
،/


مواضيع : الفاتن



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات, البركة, بالكركم
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معجنات الزعتر المحشوة بالجبن تفاصِيل ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 15 05-05-2016 12:51 AM
البركة من الله تفاصِيل ۩ الــديـــن المُـبين 15 04-01-2016 02:04 AM
رز بسمتي بالكركم ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 9 01-09-2016 11:12 PM
{ 8 امور تفتح ابواب البركة في آلبيوت } آناقهہ جنوبيهہ♔ ۩ الــديـــن المُـبين 19 09-05-2015 08:02 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas