الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-22-2014   #1
 
الصورة الرمزية الفاتن
 

Q47 طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة








وقت التحضير : 60 بالدقائق وقت الطهي : 30-40 بالدقائق

مقادير الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة اللذيذ:

5 حبات بيض
فانيليا
عصره ليمون
كوب وربع سكر بودرة
ثلث كوب دقيق
ربع كوب نشا
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
الحشو:
كوب كريمة خفق او كريم شانتية مخفوق بنصف كمية الحليب
سكر بودرة للتحلية
7 حبات جبنة كيري أو ما يعادله من الجبن الكريمي
شكولاتة مبشورة
نصف كوب من القهوة الاسبريسو المجهز والمبرد ويمكن استبداله بنسكافية مركز


طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة اللذيذ :




  • نفصل صفار البيض عن البياض ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع الفانيليا.
  • نخفق بياض البيض جيداً حتى يتماسك جيداً، ثم نضيف ربع كوب سكر مع عصره الليمون ونخفق مرة أخرى.
  • نخفق الصفار مع كوب السكر المتبقي حتى يتحول الخليط الى اللون الفاتح، ثم ننخل الدقيق مع النشا والباكينج بودر ونضيفه للصفار ونقلب جيداً.
  • نضيف بياض البيض الى خليط الصفار والدقيق ونقلب من الأسفل الى أعلى حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندهن القالب بالزبدة ونبطنه بالدقيق ثم نصب الخليط ونضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى تنضج.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد لمدة نصف ساعة ثم نقلبها على صينية أخرى ونتركها تبرد لعدة ساعات.
  • نجهز الحشو كالتالي: نخفق الجبن جيداً حتى يلين ويفضل إخراجه من الثلاجة قبلها بفترة. نضيف كريمة الخفق أو الكريم شانتية المخفوق مع السكر ونخفق جيداً حتى يذوب السكر ثم نضع الكريمة في الثلاجة لحين استخدامها.
  • بعد تبريد الكيكة تماماً نقسمها بواسطة سكين حاد الى 3 طبقات متساوية ونسوزع القهوة المحضرة سابقاً على طبقات الكيك.
  • نضع حشوة الكريمة بين طبقات الكيك مع رشة من الشكولاتة المبشورة ثم نغطي الكيكة بباقي الكريمة وتزين بالشكولاتة المبشورة.
  • تبرد ثم تقطع وتقدم.



الفاتن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-23-2014   #2
 
الصورة الرمزية شٌـمْـوًّخٌ
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة

مسآءْ مختلف ب رفقة أنتقآئك


أحترتْ أي الجمل أقتبس ف كل شيء هنآ جميل


شكرآ بِ حجمْ الترف الذيْ يحتويك

لك أكآليلْ من الورد وَود لآينتهيْ

شٌـمْـوًّخٌ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-23-2014   #3
 
الصورة الرمزية القمر
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة

تسلم الايادي ع هيك وصفه غلاي


ودي ووردي لك

القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-30-2014   #4
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة

رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
لِرُوحكْ وَردْ
مُخْمَلِي’ وَباقاَت وَردْ

انثى حالمه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-02-2014   #5
 
الصورة الرمزية صمت الخوآطر
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة

ع ــناقيد من الجمال,,
تحيط بروعة الحروف..
سلم حسك وبيانكـ,,
دمت بتميز,,

صمت الخوآطر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-09-2014   #6
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكيكة الهشة المحشية بالجبنة الكريمي وطعم القهوة

يعطَيّك العافَيَة عَلَّى الطَرَحَ الرائِع
مآننَحَرَم مَنّ جَدِيَدَكَّ آلَمَمَيَّز
أَمْنِيّآتي لك بُدَّوَأَمْ التألق
والٍإِبْداعٍ لَكِ جَمْيع الْشُكْر,‘

انثئ طاغيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشية, الهشة, القهوة, الكيكة, الكريمي, بالجبنة, وطعم, طريقة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكيكة السعودية بالتوفي والهيل آناقهہ جنوبيهہ♔ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 11 12-22-2015 07:57 AM
صدور الدجاج المحشية بالجبنة ع شق الليل ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 21 12-17-2015 07:05 AM
طريقة عمل الكنافة بالجبنة "الفريق الأزرق" جٌــمـوح ❥ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 7 12-03-2015 03:56 AM
اللحم مع البطاطس الهشة 2015 نسمة النور ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 12 03-17-2015 11:22 AM
الكيكة الرخامية شٌـمْـوًّخٌ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 10 01-13-2015 03:46 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir