الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-14-2015   #1
 
الصورة الرمزية ع شق الليل
 

افتراضي طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه





المقادير
بصل مفرومة ناعماً,2 بصلة
ملح , ملعقة صغيرة
الماء ,
الدقيق ,3 أكواب
لحم مفروم, كيلو
فلفل أسود ناعم, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- يخلط الدقيق مع الماء جيدا ً لتكوين العجين.

- يكور العجين إلى كويرات مستديرة.
- نبدأ بفرد العجينة إما بآلة الفرد أو بالنشابة ثم بقالب يقطعها الى دوائر
- نجهز حشو العجائن من خلال مزج اللحم المفروم مع البصل الناعم والفلفل الأسود الناعم
- الآن نضع العجينة علي كف اليد ثم نحشيها بالخلطة
- نغلق العجينة باليد الأخرى حسب الشكل الي نريده ممكن تقفل مثل القطايف ثم نلحم طرفيها ببعض، أو مثل السمبوسك المثلثة.
- بعد ما تنتهي من عمله نأخذ قدر المنتو وهو (قدر خاص للطهو بالبخار له طبقات بمصفاة ) ونضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة .
- ندهن المصفاة بالسمن كي لا تلتصق حبات المنتو أثناء الطهي ثم نرص حبات المنتو بالترتيب.
- نغلق القدر ونضعه على النار حتى يستوي ويفضل عدم فتح القدر بكثره أثناء الطهي.
- يقدم ساخناً.
وبالعافيه

التوقيع:






مآزِلتُ نُطْفةٌ فيْ عُنُقِِ الْحرفْ











نصفان فيها و الجمال مهذبٌ
خلق الكيان من الشمال يعذبُ

ولها من العرق الجنوب حكايةٌ
عرق و جسم و الأصول تغلّبُ
ع شق الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #2
 
الصورة الرمزية ❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦•
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه







سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

التوقيع:





❞ ضَيٍ آلقُمَر ✦• غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #3
 
الصورة الرمزية ع شق الليل
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

يسلمك ربي ويعافيكِ
ولنحرمت الطله الغاليه
ودي


التوقيع:






مآزِلتُ نُطْفةٌ فيْ عُنُقِِ الْحرفْ











نصفان فيها و الجمال مهذبٌ
خلق الكيان من الشمال يعذبُ

ولها من العرق الجنوب حكايةٌ
عرق و جسم و الأصول تغلّبُ
ع شق الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #4
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

بيرفكت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #5
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

وصفة شهية و لذيذه

يعطيك العافيه

مآجدَه متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #6
 
الصورة الرمزية الهاجس
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

,


الله يعافيك
تسسلم الايادي على الطرح الجميل

ودي ل سموك

التوقيع:
الهاجس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #7
 
الصورة الرمزية ع شق الليل
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــوافــي مشاهدة المشاركة
طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~
يسلمك ربي ويعافيك
ولنحرمت الطله الغاليه
ودي


التوقيع:






مآزِلتُ نُطْفةٌ فيْ عُنُقِِ الْحرفْ











نصفان فيها و الجمال مهذبٌ
خلق الكيان من الشمال يعذبُ

ولها من العرق الجنوب حكايةٌ
عرق و جسم و الأصول تغلّبُ
ع شق الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2015   #8
 
الصورة الرمزية ع شق الليل
 

افتراضي رد: طريقة تحضير المنتو البخاري من المقبلات التركيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طُهر المشاعِر مشاهدة المشاركة
وصفة شهية و لذيذه

يعطيك العافيه

يسلمك ربي ويعافيكِ

ولنحرمت الطله الغاليه


ودي


التوقيع:






مآزِلتُ نُطْفةٌ فيْ عُنُقِِ الْحرفْ











نصفان فيها و الجمال مهذبٌ
خلق الكيان من الشمال يعذبُ

ولها من العرق الجنوب حكايةٌ
عرق و جسم و الأصول تغلّبُ
ع شق الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المنتو, المقبلات, البخاري, التركيه, تحضير, طريقة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المنتو !! آناقهہ جنوبيهہ♔ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 18 10-09-2015 10:43 AM
طريقة تحضير الشاكرية الفاتن ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 17 09-13-2015 02:15 PM
طريقة تحضير "بيتزا ستافت كراست" على طريقة المطاعم إيمان ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 19 06-12-2015 01:51 AM
طريقة تحضير طاجن البامية مجدي الحفناوي ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 11 01-18-2015 04:28 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir