الله يحييك معنآ هـنـا

                      

      


 
العودة   منتديات روح الفاتن > ▲ رُوح الفَـآتن للأسـرة والمُجتمـع ▲ > ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة
 

▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة موقدٌ يشتعل وطعامٌ يُطهى وبطونٌ تمتلئ !

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-04-2015   #1
 
الصورة الرمزية عيونك دنيتي
 

افتراضي طرق عمل البروكلي

طرق عمل البروكلي



محتويات


  • ١ البروكلي
  • ٢ البروكلي المقلي
  • ٣ البروكلي بالصلصة
  • ٤ البروكلي بالخل
  • ٥ البروكلي مع الدجاج
البروكلي

يعرف البروكلي بالقرنبيط الأخضر لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكلوروفيل، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، لذلك يحارب بعض أنواع السرطانات، ويسهل عملية الهضم لاحتوائه على الألياف، كما أنه يخفف الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، ويفيد في علاج التهابات المفاصل ويحسن من وظائف الكلى وضغط الدم ويفيد الجهاز المناعي ولصحة القلب والعظام، البروكلي متوافر على مدار السنة يؤكل مطبوخاً ومسلوقاً، يكما يدخله البعض في حشوة البيتزا، ولتحضير البروكلي هناك عدة طرق.

البروكلي المقلي

المكوّنات:
  • حبتان من البروكلي متوسطة الحجم.
  • أربعة ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • أربعة ملاعق من الماء.

طريقة التحضير:
  • نقطع البروكلي ونغسله ونضيف إليه القليل من الملح ونقلبه جيداً ثم نضعه في مصفاة.
  • نضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم نضيف إليه البروكلي.
  • نقلب البروكلي من فترة لأخرى حتى ينضج.
  • نضيف القليل من الماء والفلفل والملح ثم نقلب المكونات جيداً.
  • نترك الطبق حتى يبرد ويقدم.

البروكلي بالصلصة

المكوّنات:
  • حبتان من البروكلي المقطع لقطع صغيرة.
  • ليمون.
  • ماء.
  • ملح.

مكوّنات الصلصة:
  • ملعقتان كبيرة من عصير الليمون.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:
  • نضع كمية جيدة من الماء في وعاء ونضعه على النار حتى تغلي الماء.
  • نضيف البروكلي ونتركه لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الملح والقليل من الليمون إلى البروكلي..
  • نخلط مكونات الصلصة مع بعضها ثم نضعها على البروكلي بعد أن نخرجه من الماء.
  • نترك البروكلي يبرد ثم نقدمه.

البروكلي بالخل

المكوّنات:
  • حبة من البروكلي.
  • ملعقتان صغيرة من الخل.
  • اثنا عشر فصاً من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:
  • فوق نار متوسطة نسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف إليه الثوم ويقلب حتى يصبح أشقر اللون ثم نفرغ المحتويات في وعاء آخر ونتركه جانباً.
  • نقلب البروكلي على النار حتى يصبح طرياً بعض الشيء.
  • نضيف إلى البروكلي ربع ملعقة الملح وعندما ينضج البروكلي نضيف إليه ما تبقى من الملح ثم نطفئ النار.
  • نضع الفلفل الأسود والثوم والخل على البروكلي.
  • نقدم البروكلي مباشرة.

البروكلي مع الدجاج

المكوّنات:
  • كيلو من البروكلي المقطع قطع صغيرة.
  • كيلو من الدجاج الخالي من العظم والمقطع قطع متوسطة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون.
  • كوب من المايونيز.

طريقة التحضير:
  • نسلق البروكلي حتى ينضج.
  • نضع الدجاج والبروكلي والملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون والمايونيز وبرش الليمون في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نضع المكونات السابقة في صينية وندخلها الفرن.
  • نخرج الصينية من الفرن ونقدم البروكلي للأكل.

عيونك دنيتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2015   #2
 
الصورة الرمزية جفى خلان
 

افتراضي

_


ابدعت في طرحك .

جفى خلان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2015   #3
 
الصورة الرمزية آناقهہ جنوبيهہ♔
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

تسلم الأيآدي والذوق
راق لي مآوجدت هنآ من طرح مميز ..
شكراً لك ودـآم لنآ نبض قلبك وذـآئقتك..!
وبشوووق لـ جديدك القآدم
أرق التحآيآ لك ..

التوقيع:

إذا الصُحبه حظّ ،انا فيك محظوظه
واذا هِي دَعوة،ما اذكر الا اني دعيت الله الراحة وجاتني على هيئتك،
الحمدلله عليك وعلى نعمة وجودك ب حيآتي
أحبك يَ أجمل أخواتي
آناقهہ جنوبيهہ♔ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2015   #4
 
الصورة الرمزية سلطان الشوق
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

تسلم يمينك اختي عيونك دنيتي على الوصفه

التوقيع:




سلطان الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2015   #5
 
الصورة الرمزية الفاتن
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

اشكرك على الوصفه الجميله :1 (232):

التوقيع:



هناكَ رئــه ثالثهَ ليَ اتنفس بهاَ .
وهيَ [ رووح الفاتن ]

آفضَلْ مِنَ يُدآفِعُ
عِنكَ فِ غيآبِكَ هيُ أخَلآقِك

صراحه هنا حياكم


الفاتن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2015   #6
 
الصورة الرمزية إيمان
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

رَبِيْ يَعْطيْك العَآفِيَهِ عَلِىَ جَمَآلِ مَآ طَرحْت ..
بَآنْتِظَآرِ جديدك آلمُمَيَّزْ ...,
لِ روحكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ..!

التوقيع: .
.




أكتبوا لي

https://tellonym.me/moonywow





من قال إن في حب في هالزمن ؟
إيمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-05-2015   #7
 
الصورة الرمزية عيونك دنيتي
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

جفى
كل الشكر لجميل حضورك وتوـآجدك
أسعدك البـآريْ : دمت لكل خير


عيونك دنيتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-05-2015   #8
 
الصورة الرمزية عيونك دنيتي
 

افتراضي رد: طرق عمل البروكلي

ايمان
كل الشكر لجميل حضورك وتوـآجدك
أسعدك البـآريْ : دمت لكل خير


عيونك دنيتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البروكلي
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة البروكلي والجزر ( الفريق الأخضر ) ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ ▲ أنـــامـــل طَـــاهــيــة 9 12-05-2015 12:27 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir